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トクカルビ

料理本に載っていたトクカルビを作りました
本に載っていた写真は、ハンバーグの韓国バージョンのような感じでしたが、私が作ると肉だんごのようになってしまいました^^;
でも味は、美味しかったですヨ

トクカルビ

(材料)
牛ひき肉300g、卵1個、長ねぎ1/2、小麦粉大さじ2、しょう油大さじ1/2、酒大さじ1/2
合わせ調味料
おろしにんにく、しょうが各1かけ分、粉唐辛子小さじ2、しょう油大さじ3、砂糖大さじ2、ゴマ油大さじ2

(作り方)
合わせ調味料の材料は、すべて混ぜておく。
長ねぎは、みじん切り。合わせ調味料以外の材料をすべて一緒に混ぜ合わせ粘り気が出るまでまぜ、小さいハンバーグ状の大きさに作る。
フライパンにゴマ油をひき熱し、ハンバーグ状に作ったものを弱火で焼き両面にこげ色が付いたら水1/2カップと合わせ調味料を加え照りが出るまで煮からめたら出来上がり~。

油が少し多かったせいか、たれが残ったのでレンジでチンしたキャベツを下にひきました。
少し濃い味だと、ご飯が進むんですよね。
こうして、また太っていくのです・・・(>_<)

これもおいしそうですね!

へギョンさん、こんばんは。
いつも楽しみにおじゃまさせてもらってます。
またもや、おいしそうv-10で、簡単そうですよね。さっそく作ってみようと思います。
先日の”わかめスープ”、おいしかったですv-290しかし、わが子たちは「わかめがいっぱ~い」とブーイングv-292結局子供の分まで食べてしまいました。ちなみにわが子は三人、こうして日々太っていく母でしたv-16
また、レシピ教えてくださいね!

オンマは大変ですね

よっぴ~さん、こんばんは。
3人のお子さんのお母さんなんですね~http://blog33.fc2.com/image/icon/v/5034.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji"> わかめ不評だったのは残念ですぅ。
今度の料理は練ったり形を作るのが少し面倒ですが、具がネギしか入ってないからハンバーグよりも簡単かもhttp://blog33.fc2.com/image/icon/v/4F47.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji">お肉だからお子さん達も気に入ると思いますよ(^0^)/ そんなに辛くは感じなかったんですが、お子さんが小さいようなら唐辛子は少し控えめにしたほうがいいかもしれませんね。長ねぎじゃなくてもキノコとか色々応用出来そうですhttp://blog33.fc2.com/image/icon/v/5040.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji">
ちなみにレシピは4人分で~すhttp://blog33.fc2.com/image/icon/v/5034.gif" alt="" width="15" height="15" class="emoji">

ハンバ-グ系 好き!

ヘギョンさん☆こんばんわ~e-466

煮込みバ-グのようでv-411おいしそうですv-363よくトマトソ-スと赤ワインで煮込んだハンバ-グ作るのでv-271作ってみますね^^

簡単で早くできて材料がある物でv-352作れるのが一番ですねv-20
体力つけないとv-16頑張れなぁ~い(-^〇^-)
明日と明後日が休みe-300e-288
どっぷりと韓ドラ&OSTを堪能しv-252ストレス解消ですv-257それに光物をつけてv-324春の洋服を買いにv-327行きたいなぁ~

山形v-276今週ズ-ト天気悪く雪がチラチラ降ってますよぉ~i-238

いいですね~

ミナッペさん、おはようございます。

煮込みハンバーグが作れるなんてスゴイ!
料理お上手なんですね~^^
私なんてハンバーグは、数えるほどしか作ったことないです^^;

こちらは今日は良いお天気v-278です。
山形も良い天気かしら?
今日は、お買い物へ行かれるようでイイですねv-291 街に春物e-408が出回っていて見ていても楽しいですよねv-410 
私も今日明日とお休みなので、最近沢山ゲットした韓国ドラマのOSTをゆっくり聴こうかなって思ってます。
また紹介しますねe-266
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韓国語初心者です。よろしくお願いします。韓国歴史ドラマが好きです!

イ・ビョンホン→ピ→カン・ジファンへ移行し^^;チャン・グンソクへ気が行くも
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